Alimentacion

Cómo preparar un delicioso y burbujeante refresco italiano casero

A diferencia de los refrescos tradicionales que encuentras en la tiendita, esta versión no tiene azúcares dañinos para la salud, sino ingredientes saludables.

10 de Noviembre de 2021 - 22:32 hs

Cómo preparar un burbujeante refresco italiano casero (Pexels)

Antes solía llevar una alimentación bastante mala, en la que me conformaba con los ingredientes que usaban las grandes cadenas de comida, o las empresas de bebidas dulces. Luego me di cuenta de que puedo obtener un sabor igualmente delicioso, sin poner en riesgo mi salud. Así que te comparto cómo preparar un delicioso y burbujeante refresco italiano casero. 

Conforme fui cambiando mis hábitos por otros más saludables, me indigné un poco al darme cuenta de que las opciones no eran tan deliciosas como las que están llenas de grasa y azúcar. Pero luego investigué un poco más, y descubrí que sí existen muchísimas opciones que cumplen con el sabor y con los ingredientes sanos, pero generalmente son un poco más costosas.  

Lo mejor que puedes hacer por ti y tu alimentación, es empezar a preparar las cosas por ti misma. De esa manera tú tienes el control sobre lo que incluyes en tus recetas, y el refresco italiano es una gran opción, además de ser súper fácil de preparar. Y lo mejor de todo, es que puedes recurrir a elementos baratos y ricos para hacerlo. 

Daño del refresco en la salud 

A lo largo de la vida hemos escuchado que el refresco tradicional es malo para la salud, sin embargo, es un elemento que parece no poder faltar en la mesa de los mexicanos. Para algunos, su comida no está completa si su vaso de esta bebida, enfriada con unos cuantos cubos de hielo. Pero, ¿es realmente tan malo como dicen? 

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Según la fuente de Medical News Today, esta bebida contiene demasiados azúcares añadidos. El organismo funciona de esta manera, tú necesitas cierta cantidad de glucosa para funcionar, pero cuando consumes demasiado, esta se queda en tu torrente sanguíneo o se convierte en grasa. Como consecuencia, desarrollas enfermedades graves como diabetes, problemas cardíacos, patologías renales, del hígado, obesidad, aumento de peso, entre otras.  

Cómo preparar el refresco italiano de fresa 

Cómo preparar un burbujeante refresco italiano casero (Foto Pexels)

Ingredientes 

  • 1 vaso de agua carbonatada 
  • 3 fresas grandes y desinfectadas 
  • 5 hojas de menta 
  • 1 gramo de stevia (o el edulcorante que prefieras) 
  • Hielo 

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Preparación 

2. Aplasta la fresa 

Lo primero que haremos una vez que hayamos desinfectado las fresas, será colocarlas dentro de un vaso preferentemente de vidrio junto con la menta, y las aplastamos. Para ello puedes usar lo que tengas a la mano, de preferencia un mortero. Una vez que hayas triturado bien la fruta, agrega el edulcorante, a mí me gusta la stevia porque necesitas menos cantidad para obtener el sabor dulce que nos gusta. 

1. Últimos toques y a disfrutar 

Revuelve bien los ingredientes, y agrega la cantidad de hielos que prefieras, lo ideal sería la mitad del vaso. Por último, vierte el agua carbonatada, remueve un poco sin mucho entusiasmo para que no se escape el gas, y listo. Ahora ya sabes cómo preparar refresco italiano casero, delicioso, saludable y refrescante para acompañar tus alimentos.

Y bien, ¿te gustaría probar esta receta?

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