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Receta de churros de avena sin azúcar para gozar de un postre saludable

Los churros son un postre por excelencia en México y suelen antojarse en cuanto entra el tiempo de frío al país. Prepara una receta que vaya con la dieta. 

11 de Noviembre de 2021 - 11:48 hs

Receta saludable de churros de avena sin rastros de azúcar (Pixabay)

Los churros es un postre tradicional que se suele comer en tiempo de frío y que a la gente le encanta debido a que pueden ser hechos a un costo muy bajo y además suelen estar calientitos y crujientes para acompañar con una deliciosa bebida caliente y sobrellevar los días más fríos de la época con un sabor a épocas decembrinas que te llega al alma, conoce la receta de churros de avena sin azúcar para gozar de un postre saludable. 

Algunos nos quedamos tristes deseando probar los churros debido a que, al estar a dieta, el exceso de aceite en el que están freídos, el azúcar en el que los espolvorean y la harina, no son ingredientes permitidos cuando buscamos bajar de peso. Sin embargo, existen recetas alternativas que nos pueden permitir disfrutar de un churro delicioso sin afectar tanto nuestra salud. 

El poder de la avena triturada

La avena es un ingrediente que, aunque tiene calorías, es de mejor calidad que consumir harina por lo que es una buena opción para hacer tus churros versión saludable en la comodidad de tu casa y sin afectar mucho la ingesta calórica. Dentro de los beneficios de la avena está el control de azúcar y colesterol como uno de los mejores alimentos para obtener energía y fibra.  

Esta receta no requiere que agregues azúcar convencional por lo que no lo hace tan poco saludable al consumo recurrente. Es excelente para cuando quieres comer algo dulce que sea calientito, pero no quieres subir mucho de peso. Una forma saludable y deliciosa de usar la avena licuada cuando ya no sabes que más preparar. 

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Churros de avena 

  • 1 taza de harina de avena 
  • 1 taza de agua 
  • 3 cucharaditas de Stevia 
  • 1 cucharada de aceite de coco 
  • 1 pizca de sal 

Para prepararlos

Receta saludable de churros de avena sin rastros de azúcar . Foto pixabay.

 

Primeramente, necesitamos tener la misma cantidad de harina que agua, se recomienda que tamices la harina para evitar grumos. Pon en una olla el agua a calentar y hay que agregarle la cucharada de aceite de coco incorporándolo bien y agregando la pizca de sal y Stevia. Una vez que este caliente, hay que sacar el agua del fuego y comenzar a agregar la harina sin dejar de mover.  

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Una vez que la mezcla se suelte sola de la olla es que esta lista para funcionar como tu masa estrella para churros. Coloca la mezcla en una manga pastelera y en una charola de horno engrasa un poco y coloca los churros con ayuda de ella. Hornear los churros a 180 grados centígrados por 30 minutos.  

Una vez listos para no espolvorearlos en azúcar, puedes utilizar coco rallado o harina de almendra para aumentar su sabor. Esta es una opción saludable que permite que tus vacaciones no se salgan de control y puedas ingerir todos tus antojos junto con el tiempo de invierno de una forma satisfactoria.  

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